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防災知識

備妥3日份食物飲水

當發生地震或颱風等大規模災害時,往往居家附近可能會發生停水停電及交通物流中斷的情形,為避免在災時陷入無水無糧之情境,居家最少準備3日份以上食物飲用水,另考量家庭人數、營養均衡、個別喜好、慢性病或過敏禁忌,進而決定準備食物項目及數量,並規劃每半年檢查更新一次。
        家有嬰幼兒的家長們,更要特別注意他們的需求,除了食物食品外,記得對應的用品也要準備,像是奶瓶、小湯匙、紙杯、小碗等,多準備一些,因為可能停水而無法清洗使用過的用品。另外,家中如果有高齡的長輩,也要費點心思記住他們平常可以吃什麼,有什麼飲食禁忌,災害期間對長者會產生壓力而沒有食欲,記得也要關心他們的食量及精神狀況,有沒有適時的補充飲水。
        居家防災食物準備原則應考量家庭日常生活飲食習慣、營養平衡需求,準備適合自己的防災食物。:
確認家中所有的食物。
考量家庭人數、營養均衡、個別喜好、慢性病或過敏禁忌,進而決 定準備食物項目及數量。
確認各項食物保存期限,並於外包裝標示日期。
在保存期限前食用完畢,並於下次購物補足食物品項。        該選擇哪一些營養健康的防災食物呢?建議可以參考以下原則:
可以常溫保存的食物(最好可以保存半年以上)。
方便攜帶的食品(有外包裝的食品)。
最好可以不需加熱或加熱水即可食用的品項。
符合家庭日常飲食習慣的品項。
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防災食物準備.jpg

最後更新:110-08-19

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